Meniul Basic
File mignon, ciorbă rădăuțeană și ceafă de porc cu sos dijonnaise.
Aperitiv
- File mignon de porc cu chutney de ceapă roșie, în crustă de praz50 g
- Hot and spicy bocconcini de pui cu sos aioli60 g
- Chifteluțe Thai50 g
- Rulou de vinete cu ricotta și spanac50 g
- Pate rustic de ciocan afumat50 g
- Măsline tricolore marinate60 g
- Nodini mozzarella cu roșii cherry60 g
- Biscuit de casă cu parmezan și cremă de somon50 g
- Mousse de avocado cu piper roșu40 g
Ciorbă
- Ciorbă de pui rădăuțeană250 g
Sărmăluțe
- Sărmăluțe bănățene în foi de varză murată, cu bacon, mămăligă, smântână și ardei iute350 g
Friptură
- Ceafă de porc fragedă cu sos dijonnaise100 g
- Medalion din piept de pui cu sos de gorgonzola100 g
- Cartofi noi la cuptor100 g
- Piure de țelină100 g
- Salată mixtă crocantă100 g